“与往年同期相比，2月份的订单量比之前上涨了30%，但复工人数不足之前的50%；以前每天能生产8万盒，现在每天只生产3万盒。”成都兴放牛娃食品有限公司总经理潘亮说，疫情当前，公司不敢掉以轻心，严格按照工业区管委会疫情防控小组的要求做好准备工作，充分保障员工的健康安全，于2月8日正式复工。
2月9日，该公司价值20万元的桶自热火锅产品，搭上货车前往成南高速成阿收费站防控点、龙泉驿区公安分局、成华区公安分局、锦江区公安分局、高新区公安分局等地，为一线执勤干警们送上方便美味的食品。据了解，这是该公司为了向抗击疫情的英雄们致敬，在订单不断的情况下，复工第二天就将复工第一天所生产的自热火锅产品免费赠送给多地公安分局。
“复工前，我们辗转联系到四川公安厅和成都市公安局，了解到这个特殊的寒冬，一线干警执勤非常辛苦，而我们的自热方便火锅属于新型自热食品，不需要火和电，15分钟就可以吃到热腾腾的餐品，有菜有肉，适合他们在执勤的休息时间品尝。”潘亮表示，这件事公司先和工业区管委会工作人员积极联系，然后工业区生产项目疫情防治小组和金堂县市场监管局非常重视，指导公司严格按防控要求完成生产复工准备，这才生产出第一批捐赠的自热火锅产品。
“我们现有产品的订单来自全国二十余省市自治区，拥有固定经销大户余家。目前复工仅90人，相对于订单量来说，人手还是不足。而且公司需要在四川、江苏、湖北、云南、甘肃、宁夏、陕西、大连等地采购金针菇、木耳、土豆、莲藕、竹笋、海带等原料，用于即食休闲类和自热方便火锅蔬菜产品的生产。由于疫情影响，原料的采购也受到了波及。”潘亮解释道，幸好工业区管委会大力支持公司复工复产，给出了很多实际优惠*策。公司过去也考虑到了各种特殊情况，以金堂为核心发展蔬菜种植基地亩，原料来源还是有保障，而且现在疫情得到良好控制，产品产量也是逐步增加。
“这是一场大考！我相信经过此次疫情，中国的经济发展会更有韧性。”潘亮说，他期待疫情早日结束，而这次疫情中遇到的问题，也对企业发展提出更高的要求，未来需要管理者考虑的事情也将更加周到全面。
文图/何城凤
编辑/郭思漫蒲杨彭团虎
审核/邱健
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