6月4日，第二届中国食用菌产业博览会（以下简称：中国菌博会）进入第二天。展会现场人气依旧十分火爆。
东道主强势亮相
福州两秀两芝尽显风采
福州作为全国食用菌大省福建的省会城市，依托福建省食用菌资源优势，近年来食用菌产业发展迅速。本届展会福州作为东道主，由福州市农业农村局牵头组织罗源、永泰、闽清、闽侯、高新区等福州食用菌主产县抱团参展，打造福州食用菌馆，集中展出秀珍菇、绣球菌、灵芝、牛樟芝等福州优势食用菌产品，彰显福州两秀两芝产业发展实力。
20+食用菌主产区与会
产业集聚效应凸显
福州罗源、宁德古田、南平顺昌、浙江庆元、河南卢氏、贵州安龙、山东邹城、云南云菌、湖北随州、河南宝丰、河南清丰、甘肃定西、宁夏固原等10+全国优势食用菌主产区盛装参展。除外，展会还吸引四川金堂、江苏连云港、山东枣庄、甘肃临夏等十多个食用菌产区组团与会参观交流。依托福建作为全国食用菌大省、食用菌界“*埔*校”的优势，中国菌博会带来的产业集聚效应凸显。
全国百余食用菌品种齐聚
赏天下奇菌之美
本届展会除常见的食用菌外，还可见到羊肚菌、绣球菌、大球盖菇、长根菇、白灵菇等珍稀食用菌以及干巴菌、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑虎掌菌、牛肝菌、鸡油菌、奶浆菌等云南十大野生菌。来中国菌博会一站，即可赏天下奇菌之美颜，品天下奇菌之美味。
专注食用菌产销对接
当好菌界红娘
助力产销对接是菌博会创办的初心。本届展会为将食用菌产销对接做得更扎实，专门设置食用菌大型采购商1V1对接区，邀请永辉总部、土土优选电商平台采购总部、秘觉餐饮采购总部等分时段进行面对面对接。同时邀请全国各大农批市场、餐饮连锁等前来采购。
_小草智慧农业产品现场成交
_山东欣源与山东众成菌业现场成交
_永辉总部与万辰生物达成意向协议
_秘觉餐饮与如意情、云南雅乐鲜达成意向协议
_中坤食品与来山里、英标菇品、古田鑫俊达成意向协议
_土土优选与山东友和生物、姚淑先本草银耳、福建孝知味达成意向协议
_北京新发地与万辰生物、古田鑫俊、姚淑先草本银耳达成意向协议
定西漳县鑫源菌业现场也与设备企业达成了意向协议
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高品质、多主题办会
丰富菌博会内涵与外延
食用菌跨境电商沙龙
本次沙龙邀请亚马逊全球开店机构代表参加，现场与部分已经在做菌菇跨境的企业以及想做跨境电商的企业进行交流，就如何通过跨境电商发现新商机向到会菇企支招解惑。
5日活动预告
1
食用菌营养与健康论坛
09:30-11:号馆论坛活动区
邀请中国食用菌协会药用真菌委员会名誉主任委员张劲松先生、中国保健协会副秘书长王馨悦、日本药学会/免疫学会理事中岛三博先生等出席分享，“一荤一素一菇”是21世纪人类最佳膳食结构”理念，创造食用菌市场高价值需求，助力食用菌产业高质量发展。
2
食用菌新品种知识产权保护培训
上午中庚聚龙酒店
近年来有关食用菌新品种知识产权的纠纷问题日益凸显，业界对食用菌新品种的知识产权保护日益重视。开展食用菌新品种知识产权保护培训，可推动新品种培育与知识产权保护，促进我国食用菌种业的健康发展。本次活动邀请全国农业技术推广服务中心种业信息与技术处王玉玺处长、农业农村部科技发展中心植物新品种保护处崔野寒处长、农业农村部科技发展中心植物新品种测试处陈红处长、农业农村部植物新品种测试上海分中心陈海荣副主任/研究员作为培训嘉宾，围绕我国种业现状与发展、植物新品种权申请、植物新品种DUS测试和食用菌新品种权申请四个主题进行讲解。
3
“跨境电商卖好菇”营销论坛
13:00-14:号馆论坛活动区
年跨境电商出口额为1.12万亿元，以年平均30%的增速在发展，食品跨境是跨境电商的下一片蓝海，食用菌干品及制品是极有优势的类目，拟邀请亚马逊全球开店、MoonSees等跨境电商机构代表以及已经在做菌菇跨境的企业代表就如何通过跨境电商卖好菇向到会菇企支招解惑，同期举办中国食用菌协会第二届信用优选品牌推介会，助力品牌菌品与跨境电商无缝衔接。
4
食用菌基因编辑技术专题研讨会
全天中庚聚龙酒店五楼会议室二
食用菌是重要经济作物，产值位居种植业的第五位，国内多家科研单位开展了食用菌基因编辑技术研究，有成功的报道，但也存在不少问题。本次会议邀请福建农林大学、南京师范大学、电子科技大学、中国科学院微生物研究所、安徽省农业科学院、上海农业科学院等在内的14家正在开展此项研究工作的团队参加，通过专题研讨，总结成功经验、吸取失败教训，以期提高我国食用菌基因编辑的技术水平。
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