（文末有福利哦）
天气越来越冷
如果说有什么能让小堂妹儿
毅然决然离开被窝
除了给各位堂粉儿准备信息
剩下的肯定就是吃火锅啦！
一说起火锅的美味
小堂妹儿就控制不到自己的口水
而且12月18日位于江城路
重庆三小白老火锅
开始试营业啦！
听说三小白每桌使用的火锅底料
都是老板自己熬制的
还没营业的时候
熬制底料时的香味就已经
吸引周围邻居纷纷前来打探询问
三
小
白
手工熬制
骨头浓汤
精选食材
一想到翻滚的汤汁
hin脆hin脆的毛肚
鲜香嫩滑的肥牛
幸福感瞬间呈指数上升！
快跟着小堂妹儿一起走进三小白吧！
因爱而生的三小白
在小堂妹儿的印象中，每个金堂人对于火锅都有着不分缘由的热爱，三小白的老板就是这样的。
三小白的老板是三个搞装修的，但因为特别喜欢吃火锅，又一直没有寻找到特别符合心意的火锅店，所以三个人决定开一家火锅店。
之所以将店名取为“三小白”，就是因为他们在火锅这个行业是“三个小白”。当时听到这个名称的由来，小堂妹儿只想说够直接！
说做就做！10月萌发这个念头之后，老板就跑去重庆寻找味道，提起那时候的经历，老板说那段时间经常一天吃三四顿火锅，但总觉得差了点什么。
最后选择了现在的底料配方，还是一个巧合。当时要去的其他火锅店，因为走错了路，才发现了现在的味道，就磨着厨师开始学。
老板说他们当时放下了所有的工作，在重庆学习了一个多月炒底料，然后自己根据原有配方进行了升级改造，让它变得更适合金堂人的胃口。
唯爱与美食不可辜负
三小白因爱而生，大家又常说唯爱与美食不可辜负，接下来就让我们一起去试试他们家的味道吧！
纯手工炒制
众所周知，火锅好不好吃，锅底很重要，老板就是因为这一味锅底特别跑去了重庆学习。
因为重庆地道的老火锅和咱们金堂人的口味还是有所差别，所以老板在原来配方的基础上进行了改良创作。
老板说每次使用的锅底都是人工炒制的，他们这不使用机器炒制的，感觉那样出来的底料缺少了灵*。
每次炒制底料都要从下午的五六点炒到半夜两三点，需要三个男士轮流上场，不停的进行翻炒。
锅底是纯牛油锅底，牛油是从十五里那买的资格货，花椒是老板从茂县自己拉回来的。
锅底端上来的那一刻，小堂妹儿就觉得好香！本以为里面放了很多香料，但老板却说里面的香料只有几克，所有的香味都是靠辣椒炒出来的！
确认了眼神，火锅底料是极好的，再加上每天现用棒子骨熬制的原汁汤底，这样的搭配简直太厉害了！接下来就看菜品啦！
因为老板自己就是一个地道的吃货，所以对于食材的要求也很高，所有的菜品都是自己去挑选的，有人说老板这样挣不到钱，老板却说大家吃开心，吃舒服就好了！
毛肚大拼盘
毛肚
千层肚
毛肚和千层肚绝对是每次小堂妹儿吃火锅的必点菜！但大部分时候都要分开点，像三小白这样的拼盘还是第一次见。
被烫熟过的毛肚，肉质会锁紧，把所有的鲜味都锁在了里面。吃起来很有韧性，但不会咬不动，脆嫩的口感真是让人着迷呀~
精品肥牛肉
这份肥牛肉，老板可是特地讲解了一下，别看它的颜色并不是很好看！但真的是地道好货，有人劝着换品种，都被老板给拒绝了！
小堂妹儿帮大家尝了尝味道，确实是好货！在浓厚的牛油锅底中翻滚之后，肥牛肉里面竟然还能呈现出淡淡的奶香味，好吃！
腰片
腰片也是小堂妹儿必须要给大家安利的菜品之一，据说这是老板自己去屠宰场守到买的新鲜货。
同行小伙伴对它表示了高度认可，不仅新鲜没话说，而且处理的很干净，没有一丝异味，入口的感觉很嫩很嫩~
更多菜品等你来
汉虾去头去虾线，郡肝切成一朵朵小花，虾滑内容丰富...菜品真的太充实了，可惜咱们胃太小了！
淳朴自然，悠闲就餐
前面小堂妹儿就已经说过，三小白的老板是搞装修的，所有店里的每一角都是他们自己布置的。
没有太多过于夸张的装饰，只有一种淳朴自然的就餐氛围。
宽敞舒适的大厅，古朴大气的桌椅井然有序，精致有趣的窗花，浓浓的巴蜀风情，让人更加能静下心品味火锅。
店内面积很大，餐位非常之多，即使赶上饭点也不会觉得拥挤，还有独立包间哦！
完
开业有礼
福利一：
文末留言点亮大拇指
截止日期：即日—12月21日10点
第1-2名：免费获得由重庆三小白老火锅提供的价值元四人套餐一份；
第3-5名：免费获得由重庆三小白老火锅提供的价值元双人套餐一份；
福利二：
即日起
到店充值元以上
即可成为本店VIP会员
终身享受菜品8.8折优惠
福利三：
18-20号试营业期间
前往就餐免收锅底费
指定酒水买一送一
福利四：
正式开业之后
21号享菜品6.8折
22号享菜品7.8折
23号享菜品8.8折
美食（