川酒联盟
联合全川纯粮酒厂
打造全国纯粮品牌
年10月7日,农历己亥年九月初九,第九届“大地之*种酒”非遗民俗文化节在金堂县梨花沟隆重开幕。来自全国各地的嘉宾纷纷来到梨花沟酒香山寨,见证祭祀仪式、种酒仪式、传酒仪式,品鲜美羊肉汤,饮香醇纯粮酒。
种酒节会场
但许多人对“种酒”有着误解,种酒是什么?本文带你揭开她的面纱。
许多人以为“种酒”就是“埋酒”,就是将酒埋在土里,这其实是对种酒最大的误解。
“大地之*种酒”起源可追溯到公元年,距今已有三百多年的历史。在年,大地之*种酒被列入成都市非物质文化遗产,有着深厚的历史底蕴与极高的文化价值。
成都市非物质文化遗产
“种酒”是家训三壶老酒,三句祖训,无论天涯何方,酒在家在。
据王氏族谱记载:公元年九月初九(康熙四十三年),王姓先祖应湖广填四川的号召,从湖广省宝庆府武冈州经麻城县孝感乡辗转迁入成都府金堂县。当时离家都希望带走祖根,经族长再三考虑商讨,决定把祖传酿酒技术传给他们,并传三壶家酒为根,同时送了三句话告诫他们:
一、不能喝,不要今朝有酒今朝醉,要懂得珍惜;
二、不能卖,不能当败家子,要守住家业;
三、不能丢失,要做个有责任有担当的人。
三壶家酒
“种酒”是传承三百年岁月,十余代传承,发扬尊老爱幼的品德,酒在人在。
“三壶酒、三句话”的祖训,三百多年来世代传承,每到儿孙成家之时父辈都会传三壶酒给下一代。每代都精心保存,在六十岁的时候才可以开壶品尝或者传给下一代,因为人到六十岁时已经有家有人有好运了。“种酒”是传承,传承民俗、传承品德,传承祖辈对后辈的爱与寄托。
传酒仪式
“种酒”是文化守家爱业,弘扬孝善,传播民俗文化,酒在运在。
种酒文化传承的是责任和信念,王氏一脉用种酒文化培养了子孙后代勤俭节约、守家爱业的优良传统,创造了一片和谐的社会环境。到现在,“大地之*种酒”从家族式传承到成功被列入金堂县非物质文化遗产,再到被列入成都市非物质文化遗产,被越来越多人所了解,其文化内涵被越来越多人所接受。“种酒”不仅是一种行为,更是一种民俗,是一种文化,是一方中华儿女的精神寄托。
种酒仪式
年9月9日,第九届大地之*种酒非遗民俗文化节如期开幕,这是举办种酒节的第九年,更是种酒文化传承的第无数个年头,是大地*一年一度最盛大的节日。
第九届大地之*种酒非遗民俗文化活动周精彩回顾
(一)笔走龙蛇,掠影流光,梨花沟给祖国的生日献礼活动时间.地点:10月1日-10月3日酒乡山寨。活动分为庆国庆、梨花沟书画写生、“掠影自然”摄影作品展览三部分内容:
以酒香酝酿记忆流光,以孝善弘扬人间大爱;邀请知名画家在梨花沟内进行写生,写生内容包括书法、国画、油画等多种艺术形式,艺术来源于生活,艺术也高于生活,艺术最终回馈于生活;以景区风景、人文为创作核心的摄影作品展览。每项活动都是大地*为祖国精心准备的生日礼物,愿祖国繁荣富强,国泰民安。
悬旗献礼
画家写生
掠影乡野
(二)敬老爱幼慰问日,弘扬孝善文化精髓活动时间.地点:10月4日9:00-17:00酒香山寨
种酒重阳日,传承孝善时。为弘扬敬老爱幼的传统美德,呼吁更多人去关爱老人和孩子,特邀栖贤乡梨花沟内留守儿童及空巢老人到酒香山寨,给他们送去一份温暖和关爱。
节日慰问
(三)遇见真爱,邂逅你的一生伴侣活动时间.地点:10月5日9:00-17:00酒香山寨月光湖
活动以自愿报名的方式征集男女各名,在现场通过小游戏、小互动让所有人在轻松、浪漫、温馨中寻找到属于自己的幸福爱情。当天告白成功者将获得精美礼品。月光湖畔,情人桥头,那个命中注定之人,等着与你邂逅!在月光湖的微风中,在情人桥的栏杆上,在月老像的石阶下,微澜的湖水,复古的亭台,山野的清风,都在为你们的爱情祝福。
爱情长廊
相亲嘉宾
(四)四海相聚,大地*种酒节订货答谢会活动时间.地点:10月6日9:00-17:00酒香山寨
10月6日的酒香山寨,汇聚了来自全国五湖四海的来宾,他们都是一直