微信营销求职招聘微信群 http://www.gzhuajiang.com/shishang/xinchao/22842.htm古街高悬,楼阁半掩。临江独立,韵味千年。如果你喜欢上期节目中五星村的采菊东篱下,想必也会爱上这期节目里五凤溪古镇的悠然见南山。五凤溪古镇,又名五凤镇,位于龙泉山脉中段的沱江之畔,属成都市金堂县,因境内山极屈曲,自北而南而东,一路尖峰拔列,遥望之若冲霄之凤。而它的名字也是因为群峰之尖共有五处而来。走过五凤溪的长街,我们会感受到山地古镇的独特魅力。临崖而建的街道,随着山势的弯曲、起伏而变化,绵长而飘逸,正如凤凰的尾巴一般。穿街而过,最是能感受到古镇的热闹。街旁商铺林立,人来人往,除此之外,好几处著名的景点也在这条街上。观音堂过去,镇上每年会举办四次观音会。每次观音会的时候,信男信女都要着装整齐的来这里来烧香火,形成一道亮丽的风景线。于是,在五凤溪的民谣当中,用“美女如云”来描述观音堂。关圣宫路过关圣宫,沿着半边街继续往前,就是古镇最著名的景点关圣宫。在五凤古镇的七大庙宇会馆中,关圣宫被称为一镇之雄。门楼雄浑磅礴,大殿庄严肃穆,戏台敞亮大气、厢房雅致精美。然而最让人为之动容的却是这里面的故事。关圣宫修建于清朝康熙年间,而在它的对面便是另一个景点南华宫。南华宫修建于康熙雍正年代。当年南华宫修建成后,发现关圣宫的庙门是直对他们的庙子的。照传统文化它有冲撞之意,为了避免这一点,古镇的先人就想了千方百计最后想出将大门石梯改成一头宽一头窄的形式,这就使大门的朝向自然的倾向了另一个方向,再也不直冲南华宫,所以今天在吴凤溪我们会看到关圣宫门前的石梯是倾斜的。除了石阶,关圣宫还有馆中套馆,宫中套宫的传奇。当年最早进入五凤溪的商人是湖广人,在财力不济的情况下他们修建了湖广会馆。最后陕西人入五凤之后,垄断了古镇的盐帮、糖帮,财力十分雄厚。于是也想在五凤镇修一个会馆,但由于五凤镇空间狭窄,再三考察后陕西人发现湖广会馆所在这个地方是一个风水宝地,于是他们就和湖广会馆商量,想在湖广会馆的外围再建一个会馆。湖广会馆欣然同意,但是为了表达自己不是因为财大气粗而欺负对方,陕西会馆在修好之后,将馆内的一排厢房无偿的赠送给湖广会馆使用。并且为了显示对其尊重,在大门上仍然展示湖广会馆的对联,这也就是为何出现明明是陕西会馆,大门口用的却是湖广会馆的对联。于是也有了陕西会馆套湖广会馆,关圣宫套禹王宫,这种馆中套馆,宫中套宫,全国庙宇会馆中独一无二的格局。尽管我们是生意场上的对手,但在生活上我们却仍能成为朋友。两帮会馆人的大气包容至今被传为佳话。而这种兼容并蓄的风气也影响着一代又一代的五凤溪人。在古镇上有一家五福楼的餐馆,生意格外的好。一道招牌的五福土鸭(五福藤椒呀)让无数客人吃后难忘。老板娘史本容今年46岁,而开餐馆却只能算是个新人。夫妻俩最早做的并不是餐饮店,而是茶楼,由于生意不景气谋生了转行的念头。但当时内心有诸多顾虑。因为五凤溪的鸭子早已有名,同街就有几家卖鸭子的店铺。如果自己再开餐饮店,以鸭子做招牌,是否会引起邻里之间的纷争。然而事实是,邻居们不但没有计较,还帮着史本容夫妇出主意。这让史本容夫妇非常感动,于是决定另辟蹊径,新创了这道五福鸭。餐厅其他事情可以交给员工打理,唯有卤鸭子史本容必须亲力亲为。先将底卤熬制完成,然后将处理过的板鸭放入锅中。先用大火煮沸,然后转中火细煮,再转小火慢卤。大约熬制四十分钟,将火关掉,但此时制作过程并未完成,还需让鸭子在静止的汤汁中静静浸泡直到卤汁冷却,这时再次开火煮至沸腾,方能出锅。此时的鸭子色泽金*,每一寸皮肤都裹满汁液,空气中香气四溢,让人垂涎三尺。一刀切下,金*的酥皮下,鸭肉鲜嫩细腻。未曾入口,似乎已经满口留香。因沱江水运而生的五凤溪古镇,当年除了南来北往的商贾,这里还有许多不畏辛劳的船工们。而今天,古镇中的人们除了延续着商贾们的大气包容,同样也传承着当年船工们的吃苦精神。兼容并蓄,却不失自我特色,富足安逸,却不沉于享乐。或许,也正是这种遗风不朽,才让我们的五凤溪古镇能够在本璞中一直向前。
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