春雨淅淅沥沥,四川省金堂县清江镇的桂花基地显得更加葱绿,林子下的羊肚菌从湿润的泥土中拼命探出身子,想要尝尝这春雨的滋味。“林上长生态,林下长经济”,在年成功实现野生羊肚菌人工驯化后,金堂菌业又出新招,首次大规模示范的羊肚菌林下生态种植模式大获成功,成为第三届四川(金堂)食用菌博览会的一大亮点。
从上世纪70年代,金堂县的村民搭起小小的菌棚,自制菌棒生产姬菇、*背木耳贴补家用开始,40年间金堂食用菌产业不断发展壮大:从家庭副业到支柱产业,从小作坊到流水线,从简陋大棚到智能工厂,随着金堂食用菌产业不断提档升级,标准化、组织化、智能化程度不断加强,安全优质的金堂食用菌产品叩开了国际市场的大门——年金堂食用菌达5.4亿袋,产量40万吨,产值27亿元,其中外销就占了80%,大部分漂洋过海,出口到日本、韩国、东南亚、美国、法国等国家,为金堂县成功摘得全国农产品质量安全县和国家级出口食品农产品质量安全示范区两大金字招牌奠定了基础,打造了一张西部菌都的“金名片”。
青山绿水出好菇姬菇标准看金堂
金堂地处成都平原东北部,距成都市区20分钟车程,气候温润,中河、毗河、北河穿城而过,素有“天府花园水城”和“千里沱江第一城”之美誉,正着力打造成都近郊休闲旅游目的地和成都后花园。得天独厚的自然环境,为金堂食用菌产业的发展奠定了基础,姬菇、鸡腿菇、灵芝、羊肚菌、杏鲍菇等10余个珍稀食用菌品种纷纷竞相发展,提档升级。
作为金堂食用菌的“掌门人”,金堂姬菇一直被业界公认代表了中国姬菇的顶级水平,不仅获得了国家地理标志保护产品认证,“国家级姬菇标准化生产示范基地”、“中国姬菇之乡”等荣誉称号,而且金堂所制定的“金堂姬菇”质量标准还被认定为国家姬菇的质量标准,其实力可见一斑。
技术攻关求好菇人无我有富菌农
年,金堂在全省率先实现野生羊肚菌人工驯化,引起业界