四川在线消息(记者冉倩婷)冬至到喽!金堂等您乐品美羊味!
12月22日，“四川·成都·金堂黑山羊节”在成都市金堂县又新镇拉开序幕。此次活动以“富美金堂城乐品美羊味”为主题，以“体验羊文化”、“品鉴羊美食”、“购买羊产品”三个核心主题进行，活动将一直持续至本月底。
12月22日当天，本届黑山羊节在又新镇开展了黑山羊文化体验活动，除了近距离观摩霸气十足的黑山羊健将抵角相斗的精彩现场，金堂县的黑山羊原种场还开放了黑山羊产业观光，现场体验黑山羊的繁育、养殖及农业现代化打造，了解金堂黑山羊的“羊文化”。
12月22日至31日，作为本次黑山羊节的系列活动之一，黑山羊美食文化节将在金堂县五凤古镇田岭涧(锐仕花园)主题餐厅以及成都寻欢焖烤羊肉串餐厅举办。“今年特意推出10余道新菜品，满足大家的味蕾。”主办方介绍，满足“好吃嘴儿们”，还推出了新鲜黑山羊肉及黑山羊深加工产品，“让整个冬日充满‘羊’味”。
据了解，金堂县是四川省的养羊十强县之一，是四川省无公害优质肉羊生产基地之一，是省优良地方肉用品种金堂黑山羊的原产地。金堂黑山羊是通过70余年的群选群育形成的四川省优良地方肉用山羊品种，其肉质细嫩、蛋白质含量和储能极高等特点，被誉为“肉食珍品”。金堂黑山羊在年被四川省畜禽品种资源委员会命名为四川省优良地方山羊品种，曾作为我国第一个杂交体质羊品种—南江*羊的育成材料之一，是宝贵的品种资源。年列入国家畜禽资源保护目录，年获得农业部农产品地理标志保护，是成都市第一个获畜禽地理标志保护的产品。
近年来，金堂县抢抓发展机遇，出台产业发展优惠*策，强力推动以食用菌、蔬菜、水果、黑山羊为主导的“4+N”特色产业发展，切实提高金堂黑山羊综合生产能力和产出效益，促进农民增收。为进一步加快推进金堂县“现代特色农业示范区”建设，扩大“金堂黑山羊”品牌的知名度和美誉度，全力展示金堂黑山羊羊文化特色，将“羊文化”与经济社会发展相结合，助推金堂“工业强县、农业固本、文旅兴城”三大战略，推动产业发展、建设美丽新村、促进乡风文明，金堂县以节会活动为载体，全力打造和壮大金堂黑山羊的品牌影响力，给金堂发展现代农业锻造一块闪亮全国的“金”字招牌。
金堂县推荐品尝金堂黑山羊美食地址及联系方式：
1.田岭涧(锐仕花园)主题餐厅