小堂妹儿有新发现
位于耍都新开一家宝藏日料店
金堂吃货们又可以燥起来了哟！
◎是当今集健康、营养为一体的食品之一
◎食材新鲜，专业大厨，口味正宗
◎纯日式风，将氛围感拉满
山川名物，湖海珍品
都集结在这方寸餐桌上
三分惬意，七分惊艳，十分满意
日料控and食肉者来这里就好好享受吧
Part.1
日料，吃的就是健康
冬季来临，大家往往会摄入一些高油食物，火锅、烧烤等等吃多了有伤肠胃。然而日料这种多彩的、精致的食物，所含热量低、脂肪低，可谓是当今集健康、营养为一体的食品之一！
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。它着重食材本身的味道，放料很简单，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。
制作日料所需食材必须新鲜，在料理师用心细致的烹调下，让吃货们尝到最地道的天然美味。
初禾日料店的创始人自身就很喜欢吃日料，因为对人的身体有好处，多吃可以减少动脉硬化，高血脂等疾病的发生。创始人为了把这种健康的饮食带给更多人，和小伙伴们一拍即合，经过两年地筹划，在日料市场稀缺的金堂开设了一家正宗的美食店，只为带给大家最健康的舌尖美味！
Part.2
食材新鲜，每一口都是惊艳
只有新鲜的三文鱼才能带来极致口感，厨师经过一系列专业操作，将饱满圆润的厚切三文鱼呈现给每一位吃货。三文鱼色泽呈橘红色，视觉上都让人为其沉迷。
拼盘里包括三文鱼、北极贝、章鱼，紧致富有弹性的肉质，再蘸上酱油芥末提味，超级美味！
-日式铁板烧-
对食材要求相当高的日式铁板烧，在金堂目前是独有的一家。高品质的食材不经过任何腌制处理，通过高热的铁板快速炙烤成熟，端上桌时冒着热气。
尤其是M5和牛铁板烧，夹起一块蘸取少量海盐胡椒，入口一咬汁水汹涌，奶油香味香甜迷人，仿佛在吃一块牛肉味儿的多汁水果。
-天妇罗-
这道天妇罗值得一提的是由来自上海的老师傅制作的，外边炸出美丽的金花，不仅口感酥脆，而且颜值爆表！
-香煎鹅肝-
鹅肝配上一片面包，吃着更加爽滑、细腻有层次，趁热吃最佳！
-更多美味-
推
荐
海鲜、刺身、精致料理、炸物...超多美味，以最大的诚意，为堂粉儿们带来最美味的日式料理。这一支年轻、专业极具活力的团队成员共同努力，为大家带来了一场以健康为理念的饕餮盛宴！
Part.3
吃饭就两个字——享受
简单轻松的日式装修风格。暖*的灯光和赋有日式经典装饰，格外温馨，大厅宽敞明亮，还有一排吧台，一个人来吃也不用担心哦~
店内设有四个封闭式包间，长排连桌，适合多人聚餐会用餐。小堂妹儿最爱的是榻榻米包间，氛围浓厚。卸下生活中的疲惫，来这儿吃饭不单单满足了舌尖上的享受，还放松了身心。
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